Responsabilidades: - Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place) lavando, higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio, buffet, banquetes, restaurante etc. - Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área; - Auxiliar na reposição de itens do buffet; - Montar e cuidar de reposição e limpeza do refeitório; - Executar as funções do Steward, quando ne…